6 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,把剪好的自酿葡萄冲洗干净,放到阴凉处,葡萄捞出 ,自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3 、葡萄冲洗,自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄密封 ,自酿室温下保存;
7、葡萄
原料:新鲜的自酿葡萄、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄添加一半糖,自酿全部留用;
5、葡萄彻底晾干水分;
4 、自酿葡萄逐个带蒂剪下,
白糖(6:1)做法:
1、果肉和种子分离,让葡萄皮 、沥干水分,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、看瓶内没有气泡产生,20天左右 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。装进干净、
