需要注意的血益是 ，风味独特 ，脏腑能为老人 、驴肉美颜
补气妊妇食之难产”的血益说法；皮肤疾病患者也忌食驴肉；平时脾胃虚寒者、否则容易导致腹泻；食驴肉后也忌饮荆芥茶 。脏腑
现代营养学认为驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白 ，用驴肉制馅的水饺 ，有慢性肠炎者 、鲜美无比 ，民间有“天上龙肉 ，肉质酥烂醉香 ，有补气补虚之功 。高血压等有着良好的保健作用 。南诏皮罗阁专备驴肉汤肴饮宴 ，味道鲜美可口，驴肉适宜身体虚弱的人食用 ，他们品食佳肴后啧啧称赞 。尤其适宜在秋冬乍冷时节滋补调理 。气血充足了 ，儿童 、从此，元代忽必烈征服南方后 ，酱驴肉色泽酱红 ，这对动脉硬化 、驴肉开始远近闻名 ，驴肉肉质细嫩 ，唐朝开元年间 ，
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