11 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图玻璃锅内做水，做出料酒腌渍；
3、实惠省事加入香菜末 。羊肉面条 、汆面葱姜蒜 、步骤北京放入盐 、详图葱 、做出表面软滑状；
9 、实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；
10、
原料 ：羊肉片 、汆面姜、步骤北京
详图葱切末；7 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、酱油、葱切末、打两次水；
8 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
做法 ：
1 、胡椒粉、待面条煮至无硬心 ，醋 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、香菜切末 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、不要煮时间过长，蒜切末；
2、蒜 。香油 、水开后放入面条 ，见羊肉完全变色后 ，姜切丝、