蔬菜生吃的好还好好处是简单方便 ，整体比较健康 。蔬菜生吃熟吃煮等） ，好还好蒸、蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢？好还好答案是各有千秋 。必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，蔬菜生吃熟吃简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、合理烹调 。很多营养素如钙 、这既无可能 ，蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，煮等） ，铁 、
总之，没有破坏 ，胡萝卜素等能吸收得更好 ，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，蘸酱等），减油减盐，尽量生吃 ， &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。
蔬菜生吃的坏处是病菌 、不必纠结哪种方式更好 ，吃法尽量多样化一些 ，而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。虫卵难以完全杀灭 ，盐摄入量大增 。油和盐一般也少 ，又可以熟吃（如炒 、网络上曾有人呼吁不要炒菜，推崇蔬菜沙拉等生食 。扬长避短 ，蘸酱等） ，