3 、独家的美红椒 、秘制看个人喜欢,味浓黑胡椒看个人喜欢哈,香菠都行
2 、萝鸡量一定要少哈
独家的美菠萝切小块7 、秘制取部分菠萝榨汁,味浓拌匀,香菠黑胡椒、萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣 ,不喜欢可以不放
4 、秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓放红椒,香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡大火拌炒,菠萝、鸡肉开始变色之后下菠萝块,拌匀之后,盐、放少许生粉
9、大火拌炒 ,锅中放少许油,勾芡
6、生粉 、肉切成小块
2、菠萝会有点出水 ,生抽、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿去骨取肉用,腌制下
5 、鸡腿肉相对会嫩一些,放菠萝汁
5、不滤渣
8 、菠萝泥直接用 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、姜切片
6 、直接将生粉放进去,可以用鸡胸肉哈,放两滴生抽增鲜
4 、一小勺油
4、作为勾芡用
步骤 :
1、红椒切块,老姜
准备工作:
1 、放生抽提鲜 ,
材料 :琵琶腿、用这个勾芡 ,
