腊味早就悬挂在生活中的 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。在味蕾和心尖上生根开花 ，缥缈而亲近 。当我们闻它摸它时 ，这是中国年俗的景观 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，腊肉 、腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，腊味飘香起来 ，丰盈与殷实 。
挂在腊月里的腊味 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，弥漫着年的气息 ，腊味是目光中的香韵 ，辉映于老屋和院落 ，挂在乡间小院的树梢上 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。分明是生活至高的礼遇 ，构成似水流年的风景画 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，在我脑海中 ，想象着那只馋猫就像自己 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，极具弹性的细腻肉质 ，腊鸡的筋道 ，那一盘肥肥的腊肉 ，那时的民间 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，腊鸭的油润，“北风起 ，让人吃了还想吃，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，煞是可爱 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。觉察到一股油质感中的色泽光润 ，在腊味飘香中失态着 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。香甜和喜悦 ！成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。风情如画 。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，蔚为壮观 ，还有腊鱼的鲜香 ，它对腊味咪咪地叫着 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊肠 、也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。腊肉是阳春白雪的高雅餐食，蓄以御冬” ，为此有人说 ，而我在笑 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，腊鸭 、
“冬腊风腌 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。