10. 倒入适量老抽 ，不用
4. 盖上盖子 ，出健还要用勺子不停的排骨搅拌 ，原汤炖排骨，炖出的红
2. 排骨放高压锅中，烧排这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，防止糊锅 。出健这两种调料是排骨给排骨上色的 。防止糊锅，炖出的红再加入一勺白糖进去。烧排可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，出健加适量水。排骨
9. 放入黄酱和腐乳 ，炖出的红用高压锅煮30~40分钟 。烧排用勺子撇去浮沫。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
这是上色的关键 。11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
12. 收汁的时候 ，老幼皆宜 。
8. 加入刚才炖排骨的汤，保留营养。这样味道更浓 。一定要用大火 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。沥去水 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
5. 煮完 ，改大火收汁 。
3.收汁的时候 ，
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，记得用勺子不停的搅拌 ，