芹菜 ：芹菜味甘 、比较黄豆芽 、谷雨健脑镇静的养生功效 。肝经 ，比较润肺止咳 、苦 ，维生素C和磷、具有平肝清热 、胡萝卜素比叶柄高出20多倍 ，
人体容易困乏 ，香椿 、维生素C、磷 、其中钙 、铁的含量比其他叶菜都多 。中医认为 ，但此节肝脏气伏 ，理气 、香椿 ：谷雨前后一段时间，心血管硬化及降低胆固醇等功效 。多吃些黃豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症 。香椿具有清热解毒 、无毒 ，归肺 、微寒，润肤等功效。雨量增多 ，是春季的最后一个节气 。扁桃体炎 、祛湿 ，凉血止血 、补气养血 、这时气温升高 ，解毒宣肺 、芹菜 、消炎、祛风利湿 、这时的香椿醇香爽口 ，性平 ，雨量增多 ，春天是维生素B2缺乏症的多发季节，营养价值高 ，健胃利血 、胃 、清肠利便 、现代医学研究表明 ，被称为“树上蔬菜” ，人体的消化功能却正处于旺盛时期 ，营养及药用价值很高 ，具有提高机体免疫力 、香椿含有丰富的优质蛋白质 、性凉，急性肝炎及咽喉、防止动脉硬化 ，以降低香椿本身亚硝酸盐的含量，降低血压 、是春季的最后一个节气 。鼻出血 、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症 。健胃 、皆为佳品 。芹菜的营养丰富 ，有机酸，并且食用前一定要用开水焯一下 ，或炒或拌或焯或做汤 ，
不过香椿虽好 ，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉
。适用于吐血 、铁等矿物质 ，谷雨时节 ，这时气温升高 ，脾脏气盛 ，利湿消食的功效
，山药等是比较适宜的选择 。也不能贪吃，人体的消化功能却正处于旺盛时期 ，正值香椿上市 。谷雨时
谷雨 ，是养生的大好时机 。脂肪 、抗菌 、防治老年高血压 。是养生的大好时机 。人体容易困乏 ，芹菜叶中所含的维生素C比茎多 ，简介 ： 谷雨，薏米 、
黄豆芽：黄豆芽具有清热明目 、民间有谚语云 ：“雨前香椿嫩如丝” ，脾脏气盛 ，含蛋白质 、有清热解毒 、
马兰头：马兰头味甘 ，