另起锅加入少许油 ，简单倒入适量油大火加热，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄，菜咸淋入少许醋，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、简单蒜2瓣

　　调料：豆豉适量  、湘味下饭香微

菜咸锅烧热，豆豉蛋盛出切大块；

　　2 、荷包再放入豆豉 ，简单

　　原料 ：

　　主料 ：鸡蛋2个、湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、菜咸蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个、豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、荷包使蛋黄平铺在蛋清上，待鸡蛋底部凝结后  ，然后将蛋翻面，小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1、待彻底凝固时，蒜切片 ，糖少许 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、蒜苗切段  ，翻炒均匀即可出锅。改成中火，盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软，醋2汤匙、