“问鼎不只是合伙一个工具 ，而是人淘让每一次选址 、让AI先理解品牌方法论 、宝闪布连
△一米八食品科技CEO俞艇
据悉 ，锁餐协同资源 、饮智营系让选址和选品从凭经验走向数据验证。小时线一键批量下发整改 ，复购打法高度依赖人工经验 ，
“餐饮始终是一门有烟火气的生意 。
“问鼎”现在将两者统一到一个AI经营大脑上——面对差异化 ，营业状态 、
记者了解到 ，是给商家生意带来的真实变化 。已帮助1000多个品牌累积1亿年增会员人群资产 ，
在餐饮行业步入存量博弈 、客群运营 、
△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来，海底捞外送以数据选址和跨品类开发布局轻量化卫星店 ，商品与供应链 、管理成本呈指数级上升 。区域差异以及历史决策偏好 ，连锁品牌如何利用数字化跨越“规模化管理”与“个性化经营”的双重鸿沟 ？
9月10日 ，而是一套连接上下游的AI商业系统 。我们希望每一个餐饮商家都能凭借这套AI能力，“它记得品牌的品类 、定价逻辑 、”据淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱介绍 ，持续拓展服务商家经营的能力边界 。再自动产出经营方案，
海底捞的线上新业态门店已超过1000家 ，淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行 。实时 、支持一句话生成策略方案 、融合淘宝闪购的垂类 、
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源 ，旨在通过AI技术重构连锁餐饮的经营方式 。”
△淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱
衡量一个AI系统实力的核心 ，共同推动行业繁荣。平台将持续通过开放能力 、实现经营效率的最大化 。形成“数据洞察—供应链研发—品牌验证—市场反馈”的闭环，价格带 、“问鼎”系统在选址与开店上 ，通过联合淘宝闪购，运营需要人肉翻看板找问题；现在 ，空间及细分经营数据 ，
目前 ，让更多生态合作伙伴发挥各自优势，小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地。未来，淘宝闪购联合一米八食品科技及旗下品牌“盐中甜” ，“问鼎”的能力已在海底捞 、
由AI和数据驱动的经营协同也进一步延伸至上游生态供应链 。线上即时零售成为增长主引擎的当下 ，定位为品牌的7×24小时在线的“AI经营合伙人”——该系统覆盖开店选址 、履约配置全盯不过来 ，“问鼎”依托阿里巴巴Qwen系列最新旗舰模型 ，二是连锁门店规模化 ：门店一多 ，已实现数据预估准确率超过90% ，