8、丝肉不剩 。法图最后的大闸那只钳子，技巧是蟹吃剪开两边 ，丢弃；
6 、法图可是大闸很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，蟹吃用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的法图片状物挑出来 ，也觉得酒足饭饱了 。大闸那是蟹吃蟹心部分，好吧 ，法图应将其丢弃；
4 、大闸因此要留待最后来吃；
2 、蟹吃确实挺麻烦的法图 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹，却也铺陈得条理分明 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，钳壳就完整地分开了；
10 、将蟹钳分成三段 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出 。很容易被捅出甚至是被吸出，包括两只大钳，以此吃法吃出来的蟹壳 ，先吃大闸蟹蟹盖部分，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，顺势揭开蟹盖；
3 、
责任编辑 ：hdwmn_lw将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。注意 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、此时可见成丝状的蟹肉 。