食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜泡椒 、辣解锅中放入冷水烧开，美味墨鱼
11 、泡椒蒜末 、初夏馋菜姜 、辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片 ，胡椒粉 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解
3 、美味墨鱼蒜 、泡椒姜丝炒香 ，初夏馋菜放入黄酒、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼然后放入三种酱料 。炒锅加热 ，葱 、
10 、准备好各种配料 。
6 、
5 、加热后放入葱花 、倒入少量食用油 ，倒入适量食用油 ，青笋
配料 ：黄酒、
2、
花椒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。盐 、胡椒粉 、川味辣椒酱做法 ：
1 、姜 、
7 、蒜 。
9 、
4 、葱、
8 、郫县豆瓣酱 、
12 、焯水捞出过冷水 。黄豆酱 、炒出香味 。青笋去皮洗净后切成薄片。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。中火翻炒均匀 ，另起锅，